山西纯碱有卖

【产品名称】：工业纯碱(别名:石碱、口碱）

【化学名称】：碳酸钠（Na2co3）

【英文名称】：SodiumCarbonate

【性 状】：白色粉末

【质量标准】：GB210.1-2004

产品

名称

纯

碱

总碱量(以Na2CO3)计≥

(干基计)W/%

99.2

98.8

99.50

总碱量(以Na2CO3)计≥

(湿基计)W/%

97.9

97.5

99.38

氯化物(以NaCl)计 ≤

(干基计)W/%

0.70

0.90

0.36

铁(Fe)(干基计)W/% ≤

0.0035

0.006

0.0055

硫酸盐(以SO4计)≤

0.03

-----

------

不溶物(干基计)W/%≤

0.03

0.10

0.038

外观

白色结晶粉末

白色结晶粉末

合格

【简介与作用】：

纯碱为粉末状固体,分轻质和重质两种,其易溶于水,不溶于丙醇.它是重要的化工原料之一,用于制造化学品、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和制医药品。在工业上，主要是轻工、建材、化学，其次，是冶金、纺织、石油。玻璃行业是纯碱的较大消费部门。

有些人认为食用碱就是小苏打，其实这是很大的概念混淆，食用碱和小苏打是两种完全不同的食品添加剂，食用碱化学名称碳酸钠，小苏打学名碳酸氢钠。食用碱是食用级别的纯碱，安全性比任何产品都高，海之源的产品完全的符合国家标准。虽然食用碱属于食品级但是用不好也会有危害，下面小编就给大家详解一下。 【食用碱】食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。市场调研报告显示，食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来较佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。因此食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。 【食用碱用途】食用碱广泛应用在：1.在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加食用碱(碳酸盐)把酸反应掉，才能制作出美味的面食;2.食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的**酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染;3.食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂;4.食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病;5.食碱的缺点是对食物中的维生素b1、b2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用。6、食碱性热，味苦涩;7、具有去湿热，化食滞，解毒制酸的作用。【食用碱危害】食用碱的危害：1、食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病;2、调查得知食用碱的缺点是对食物中的维生素b1、b2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用。